🛒 Zutaten (1–2 Portionen)

1–2 Hähnchenbrüste

2 Knoblauchzehen

150 ml Sahne oder Kochsahne

1 TL Butter oder Olivenöl

Salz & Pfeffer

optional: Parmesan, Spinat oder Pilze

👩‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in Stücke schneiden und würzen.

In Butter/Öl 4–5 Minuten goldbraun braten.

Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.

Sahne einrühren und 3 Minuten köcheln lassen.

Optional Parmesan oder Gemüse dazugeben.

👉 Ergebnis: super saftiges Hähnchen in cremiger Knoblauch-Sauce – richtig lecker 😋

Süß-würzig, cremig & super einfach 🍗🍯

🥩 Zutaten (für 2 Portionen)

2 Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 ml Sahne
75 ml Hühnerbrühe
1 EL Senf
1/2 EL Honig
1 EL Öl oder Butter
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver
Optional: Thymian oder Petersilie

🍳 Zubereitung
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Hähnchenfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann kurz herausnehmen.

Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken.
In derselben Pfanne glasig braten.

Mit Brühe ablöschen.
Sahne, Senf und Honig einrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
10–12 Minuten sanft köcheln lassen.

Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren 😍

Leicht, bunt & schnell gemacht 🍗🥦🍚

🥩 Zutaten (für 4 Portionen)

500 g Hähnchenbrust
250 g Reis
1 Paprika
1 Zucchini
2 Karotten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 ml Gemüsebrühe
2 EL Sojasauce
2 EL Öl

Gewürze:
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver

Optional: Frühlingszwiebeln

🍳 Zubereitung

Reis nach Packungsangabe in Salzwasser gar kochen.

Hähnchen in Streifen schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Fleisch goldbraun anbraten.

Paprika, Zucchini, Karotten und Zwiebel in Stücke schneiden.
Zum Fleisch geben und 5–6 Minuten braten.

Knoblauch hacken und hinzufügen.
Mit Brühe und Sojasauce ablöschen.
Kurz köcheln lassen.

Mit Reis anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren 😍

Zutaten (für 4 Portionen)

600 g Rindergeschnetzeltes
250 g Champignons
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 ml Sahne
150 ml Rinderbrühe
1 TL Senf
2 EL Öl oder Butter
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver
½ TL Thymian
Optional: Petersilie

Zubereitung

Öl in großer Pfanne stark erhitzen.
Fleisch portionsweise scharf anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
Zwiebel würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
In derselben Pfanne anbraten.
Knoblauch kurz mitdünsten.
Mit Brühe ablöschen.
Sahne und Senf einrühren.
Mit Gewürzen abschmecken.
Fleisch wieder in die Pfanne geben.
5–7 Minuten sanft köcheln lassen, bis es zart ist.
Mit Petersilie bestreuen und heiß genießen

Cremig, aromatisch & wunderbar wärmend 🍛🥥

🥩 Zutaten (für 4 Portionen)

500 g Hähnchenbrust
1 Zucchini
2 Karotten
1 Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 ml Kokosmilch
200 ml Gemüsebrühe
2 TL Currypulver
1 TL Kurkuma (optional)
1 EL Sojasauce
2 EL Öl
Salz & Pfeffer
Optional: Limettensaft, frischer Koriander

🍳 Zubereitung

Hähnchen in Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne oder Topf erhitzen und Fleisch rundum goldbraun anbraten.
Zwiebel, Knoblauch fein hacken.
Karotten, Paprika und Zucchini in Stücke schneiden.
Alles zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
Currypulver und Kurkuma einstreuen und kurz anrösten, bis es duftet.
Mit Kokosmilch und Brühe aufgießen.
Sojasauce zugeben und alles 15–20 Minuten sanft köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Limettensaft verfeinern.
Mit Koriander bestreuen und servieren 😍