🍑 Aprikosenkuchen – Sonnig & saftig

Zartes Rührteigbett mit süßen Aprikosenhälften – ein echter Sommerhit!

Zutaten:

600 g Aprikosen
150 g weiche Butter
150 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver

Zubereitung:

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen.
Butter, Zucker, Eier cremig rühren.
Mehl & Backpulver unterheben.
Teig in Form füllen, Aprikosenhälften darauf legen.
Bei 180 °C ca. 45 Min. backen.