Zutaten

Für den Teig:

300 g Mehl

1 P Backpulver

125 g Zucker

250 g Magerquark

4 EL Milch

4 EL Öl

1 Ei

100 g Schokostreusel

Außerdem:

1 Ei zum Bestreichen

 Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten. Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Das eine Ei verquirlen und damit die Kugeln bestreichen.

Bei 175 Grad 15 bis 20 Minuten backen.