5 Minuten Brot

Zutaten:

500 Gramm Mehl
500 ml Wasser
1 Würfel Hefe
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zucker
2 Esslöffel Apfelessig.

Zubereitung:

Den Würfel Hefe mit dem Zucker in lauwarmen Wasser auflösen dann mit den restlichen Zutaten gut 5 Minuten Kneten bzw. schlagen da der Teig recht flüssig ist. Dann eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen. Ihr könnt natürlich jedes Mehl nehmen und sich mischen auch mit Körnern jeder Art schmeckt es lecker. Nun für 60 Minuten bei 180 Grad Umluft oder 190 Grad Ober/ Unterhitze in den kalten! Backofen