Erdnuss Butter Pralinen
Für die Masse benötigt ihr:
20 Vollkornbutterkekse
230g Erdnussbutter , cremig oder crunchy
230g weiche Butter
250g Puderzucker
Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade)
Zubereitung:
Butterkekse zerbröseln, Erdnussbutter mit der weichen Butter in einer Schüssel
vermengen. Den Puderzucker und die Kekse hinzufügen und Vermengen. Die Masse
anschließend kaltstellen (ich habe es 2 Tage im Kühlschrank gehabt) bis die
wieder fest ist (eventuell Gefrierfach) Nun die Kuvertüre im Wasserbad
schmelzen. Schüssel mit der Masse aus dem Kühlschrank bzw. Gefrierfach nehmen mit
Hilfe eines Teelöffels eine kleine Menge abstechen und in der Hand zu einer
Kugel formen (eventuell einmal Handschuhe nehmen) und dann durch die Kuvertüre
ziehen mit einer Gabel die Pralinen dann nochmal kaltstellen und dann genießen.